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雪莲子的功效(养肝明目、润肤养颜——雪莲子)

Hi~这里是膳食计小课堂——“药知道”,膳食君将定期为大家介绍各种中药食材,让你了解中药的性格与脾气,赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~

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雪莲子

小试牛刀

1.调节人体酸碱度,增强人体免疫和缓解疲劳。

2.减少风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛,针对性功能衰退,妇女月经不调,痛经,崩漏均有很好的疗效。

3.有效地保护皮肤受紫外线侵害,改善皮肤色素沉着,抗衰老。

4.养心通脉、抗菌活血、降血压。

5.清肝明目,健脾滋肾,疏肠利尿。

6.祛痰开窍。

基础知识一览

别名 皂角米
性味 性大热、味甘、清淡
功效 减肥、祛痘、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、疏肠利尿

膳食食谱

雪莲子红豆汤 RSFLeQBHJArRxA

食材:雪莲子20克、红枣6颗、红豆2大匙、冰糖100克。

做法:

1.雪莲子洗净,加水300毫升浸泡4小时。

2.加水600毫升,放入锅中大火煮滚,后转小火续煮30分钟并加入冰糖80克煮至融化。

3.红枣洗净,红枣加水泡软后取出,放入锅中,加水200毫升、冰糖20克,用慢火煮至红枣表面光亮,变为蜜红枣。

4.红豆洗净,同放入进煮红枣的锅中,变为蜜红豆。

5.将以上做好的雪莲子舀入碗中,加上蜜红枣、蜜红豆即可。

功效:可提升免疫力,改善压力造成的睡眠品质不佳的现象。

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桃胶雪燕雪莲子

食材:取适量的雪莲子、桃胶、雪燕、冰糖、枸杞、红枣

做法:

1.提前一晚把桃胶、雪莲子、雪燕泡发。

2.锅里放入雪莲子、桃胶,加水。

3.大火煲滚,后转中火,揭开锅盖搅拌。

4.10分钟加入雪燕、冰糖、枸杞、红枣即可。

5.可以根据个人喜好加入牛奶或椰奶。

功效:美容养颜,提神补气

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